Charakterystyka mikserów planetarnych
Miksery planetarne Kenwood to popularne urządzenia gastronomiczne. W związku ze swoimi rozmiarami oraz wagą stosowane są w restauracjach i innych placówkach gastronomicznych.
Czy jest mikser planetarny Kenwood?
To specjalny mikser, który służy do rozcierania, urabiania, ubijania oraz łączenia wszelkiego rodzaju składników. Świetnie nadaje się także do miksowania ciasta. Wyróżnia się przymocowaną na stałe podstawą. Poza tym w przeciwieństwie do innych mikserów ma również przymocowany na stałe pojemnik. Mieszadła obracają się nie tylko wokół własnej osi, ale i wokół miski. Dzięki temu podczas miksowania nie powstają grudki. Zresztą nazwa mikserów pochodzi właśnie od planetarnego ich ruchu wokół krawędzi miski. Wykonuje się z z metalu pokrywanego emalią.
Wyposażenie miksera planetarnego Kenwood
W podstawowym wyposażeniu mikser planetarnego znajduje się mieszadło płaskie i hakowe, rózga ze stali nierdzewnej oraz dzieża. Bardzo szerokie jest przede wszystkim wyposażenie dodatkowe. Podczas zakupu miksera tego typu najważniejsza jest objętość oraz moc. Objętość powinna być oczywiście uzależniona od potrzeb. W największych modelach wynosi nawet 20 litrów. Takie modele są szerokie i zajmują sporo miejsca.